Η εργατικοτητά του, η υπομονή του και το πλούσιο ταλέντο τον οδήγησαν στη superLeague με το Νίκο να μετράει ήδη 120 συμμετοχές στα είκοσι έξι του χρόνια.
Με τον πατέρα του Ηλία στα νιάτα
του μέγα χειριστή της μπάλας το μήλο έπεσε κάτω από τη μηλιά.
Ξεκίνησε να κλοτσάει το τόπι στον Π.Α.Ο.Κανήθου από μικρή ηλικία υπό τις οδηγίες του Β.Ταβλαρίδη.
Το 2008 πήγε στις ακαδημίες του Πανιωνίου από τις οποίες ουκ ολίγοι έχουν κάνει μεγάλη καριέρα.
Ο Πανιώνιος ήταν από τις λίγες φορές που έκανε λάθος εκτίμηση μη δίνοντας του επαγγελματικό συμβόλαιο, με τον Νίκο να διαλέγει τον Παναιγειάλειο της Γ΄ εθνικής να ξεκινήσει την επαγγελματική του καριέρα.
Το 2011 ψηφίστηκε ως ο καλύτερος νέος ποδοσφαιριστής στη ΄΄Γ΄ εθνική φορώντας την φανέλα του Απόλλων Σμύρνης.
Το καλοκαίρι του 2012 ο ΠΑΣ Γιάννινα δεν έχασε την ευκαιρία και έκανε δικό του τον Κόρο δίνοντας του συγχρόνως το δικαίωμα να πραγματοποιήσει το ονειρό του.
Με τους παγουράδες έκανε πράγματα και θαύματα στα τρία χρόνια φορώντας 85 φορές τη φανέλα του ΠΑΣ πετυχαίνοντας 13 γκολ με αποτέλεσμα να κεντρίσει το ενδιαφέρον των μεγάλων.
O Ιβάν Σαββίδης το 2015 τον έκανε δικό του φερνοντάς τον στην τούμπα για λογαριασμό του ΠΑΟΚ.
Στις λιγοστές ευκαιρίες που πήρε τα πήγε περίφημα η πληθώρα παιχτών όμως και τα ακριβά συμβόλαια που έπρεπε να παίζουν οδήγησε τον Νίκο τον Ιανουάριο του 2017 στον επαναπατρισμό των Ιωαννίνων με τη μορφή δανεισμού.
Η χρονιά φέτος ξεκίνησε ιδανικά για τον αριστερό ακραίο σκοράροντας με τη φανέλα του Πλατανιά απέναντι στον Παναθηναικό.
Η ομάδα των Χανίων όμως βρίσκεται σε δεινή βαθμολογική θέση και ο Κοροβέσης με τους συμπαίχτες του θα πρέπει να υπερβάλουν εαυτό για να σώσουν τη παρτίδα.
Το μόνο σίγουρο είναι ότι όποιο και να είναι το αποτέλεσμα για τον Πλατανιά ο Κοροβέσης θα συνεχίσει σε υψηλό επίπεδο κρυφοκοιτώντας σίγουρα και την Ευρώπη.
Το καλοκαίρι του 2012 ο ΠΑΣ Γιάννινα δεν έχασε την ευκαιρία και έκανε δικό του τον Κόρο δίνοντας του συγχρόνως το δικαίωμα να πραγματοποιήσει το ονειρό του.Με τους παγουράδες έκανε πράγματα και θαύματα στα τρία χρόνια φορώντας 85 φορές τη φανέλα του ΠΑΣ πετυχαίνοντας 13 γκολ με αποτέλεσμα να κεντρίσει το ενδιαφέρον των μεγάλων.
O Ιβάν Σαββίδης το 2015 τον έκανε δικό του φερνοντάς τον στην τούμπα για λογαριασμό του ΠΑΟΚ.
Στις λιγοστές ευκαιρίες που πήρε τα πήγε περίφημα η πληθώρα παιχτών όμως και τα ακριβά συμβόλαια που έπρεπε να παίζουν οδήγησε τον Νίκο τον Ιανουάριο του 2017 στον επαναπατρισμό των Ιωαννίνων με τη μορφή δανεισμού.
Η χρονιά φέτος ξεκίνησε ιδανικά για τον αριστερό ακραίο σκοράροντας με τη φανέλα του Πλατανιά απέναντι στον Παναθηναικό.Η ομάδα των Χανίων όμως βρίσκεται σε δεινή βαθμολογική θέση και ο Κοροβέσης με τους συμπαίχτες του θα πρέπει να υπερβάλουν εαυτό για να σώσουν τη παρτίδα.
Το μόνο σίγουρο είναι ότι όποιο και να είναι το αποτέλεσμα για τον Πλατανιά ο Κοροβέσης θα συνεχίσει σε υψηλό επίπεδο κρυφοκοιτώντας σίγουρα και την Ευρώπη.
